CARA MEMBUAT MOCHI BITES

CARA MEMBUAT MOCHI BITES LEMBUT DAN CHEWY

Hallo guys kali ini saya akan berbagi resep cara membuat mochi bites takaran sendok yang lembut dan chewy.Ohh ya bagi teman-teman yang mau nyobain resep ini dan mau dijadiin ide jualan bisa banget kok.Yukk langsung aja simak apa aja alat,bahan,dan cara pembuatannya yaa!

Mochi bites

Alat:

-Mangkuk 

-Sendok

-Panci dan kukusan

-Penggepuk (munthu)

Bahan:

-6 sdm tepung ketan

-1 sdm tepung maizena

-2 sdm gula pasir

-¼ sdt garam

-2 sdm minyak goreng

-180 ml susu cair

-1 sdm bubuk coklat (opsional)

-oreo

-bubuk fla instan

Langkah-langkah:

1.Siapkan wadah,masukkan bahan bahan yang sudah dituliskan di atas secara bertahap.

2.Aduk menggunakan sendok atau wish sampai tercampur merata.

3.Siapkan panci dan kukusan,adonan mochi dikukus kurang lebih 25 menit hingga matang.

4.Kemudian jika sudah matang angkat adonan dan dalam keadaan yang masih panas aduk menggunakan spatula agar lebih lentur dan kalis.

5.Setelah tercampur merata masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tekstur mochi tidak terlalu lembek.

6.Bentuk mochi menjadi bulat dan balurkan ke dalam bubuk coklat.

7.Ulangi step tersebut hingga adonan mochi habis.

8.Gepuk oreo menggunakan penggepuk (munthu) atau bisa juga di choper.

9.Tuang bubuk fla instan ke dalam mangkuk lalu beri air hangat dan aduk hingga tercampur merata.

10.Mochi bites siap disantap dengan cocolan oreo crumb dan fla

Video:https://youtu.be/UYNizHU0csI?si=Zya_dJGto86kUWhC